تحتار الأمهات مع بداية العام الدراسي في تقديم أفكار جديدة ومحببة للأطفال داخل الـ لانش بوكس لتجنب الأطعمة التقليدية.
تتنوع الأذواق بين الأطفال، مما يحتم على الأمهات البحث عن وصفات منزلية بسيطة تجمع بين سهولة التحضير والمذاق اللذيذ.
يمكن تنويع الحشوات والمكونات المتاحة في المنزل حسب رغبة كل طفل لضمان تناوله لثلاث وجبات مدرسية شهية ومفيدة.
تأتي الوصفة الأولى في شكل ميني بيتزا بالتوست وتتكون من شرائح التوست، الصلصة، الجبنة الموتزاريلا، والزيتون والفلفل الألوان.
تحضر الميني بيتزا بدهن التوست وإضافة المكونات المفضلة، ثم خبزها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة.
تعد قطاعات البسكويت أداة رائعة لتقطيع الميني بيتزا إلى أشكال صغيرة وجذابة تشجع الأطفال على تناولها بسعادة.
تعتمد الوصفة الثانية على رول الدجاج والجبنة باستخدام خبز التورتيلا أو العيش الشامي الرقيق مع قطع الدجاج والخس والخيار.
يفرد الخبز ويدهن بالجبنة الكريمي أو المايونيز، وتضاف شرائح الدجاج والجبنة والخضروات ثم يلف بإحكام ويقطع لقطع صغيرة.
تتيح هذه الوصفة مرونة كاملة في استبدال الدجاج بشرائح التركي أو الاكتفاء بالجبنة حسب تفضيلات الصغار.
تقدم الوصفة الثالثة خياراً حلواً وسريعاً عبر ساندوتشات الموز وزبدة الفول السوداني المحضرة من التوست والموز والقرفة والعسل.
تدهن شرائح التوست بطبقة رقيقة من زبدة الفول السوداني، وتُرص شرائح الموز مع رشة قرفة وعسل للأطفال الأكبر سناً.
تغلق شرائح التوست وتقطع إلى مربعات أو مثلثات صغيرة تناسب ترتيب الـ لانش بوكس المدرسي بكل سهولة ويسر.
