سلامة الغذاء
-
سلايد
سلامة الغذاء توضح حقيقة تحذيرات سالمونيلا البيض في أمريكا
أكدت الجهات المعنية بسلامة الغذاء أن واقعة تلوث البيض بالسالمونيلا في الولايات المتحدة لا تعني وجود تفشٍ مماثل في مصر.…
أكمل القراءة » -
منوعات
حرارة الصيف ترفع مسببات التسمم بـ 40% وإليك 6 خطوات للوقاية
تشير البيانات التحليلية الصادرة عن قطاعات الرقابة الصحية إلى أن معدلات الإصابة بالتسمم الغذائي والنزلات المعوية ترتفع بنسبة تتجاوز 40%…
أكمل القراءة » -
منوعات
رطوبة الصيف ترفع معدلات التسمم الغذائي بنسبة 40% بسبب 5 عادات خاطئة
أظهرت البيانات التحليلية الصادرة عن موقع “News18” أن حالات التسمم الغذائي ترتفع بمعدل 40% خلال فصل الصيف بفعل الرطوبة. وتشير…
أكمل القراءة » -
منوعات
6 علامات تكشف عصير القصب المغشوش
يعد عصير القصب المشروب الرسمي لمواجهة حرارة الصيف في مصر، حيث يحظى بشعبية جارفة نظراً لمذاقه الحلو وقدرته السريعة على…
أكمل القراءة » -
منوعات
تحذير طبي لربات البيوت: غسل الدجاج بالماء الجاري ينشر البكتيريا ولا يقضي عليها
تشكل الدواجن طبقاً رئيسياً ومصدراً أساسياً للبروتين الحيواني على المائدة العربية، إلا أن التعامل الخاطئ معها أثناء التحضير قد يحولها…
أكمل القراءة » -
أهم الأخبار
بعد أزمة عصير القصب.. حظر تام لمادة التيتانيوم في مصر
أصدرت الجهات الرقابية المعنية بسلامة الغذاء في مصر قراراً حاسماً يقضي بالحظر التام والاستخدام الشامل لمادة “ثاني أكسيد التيتانيوم” في…
أكمل القراءة » -
سلايد
تحذير من الصحة العالمية: لون الطعام الأحمر يهدد الأطفال بالسرطان
أصدرت منظمة الصحة العالمية تحذيراً طبيّاً عاجلاً وموجهاً إلى كافة المستهلكين حول العالم، وتحديداً الأمهات وأولياء الأمور، دعت فيه إلى…
أكمل القراءة » -
أهم الأخبار
مدبولي يتابع إجراءات تشديد الرقابة على مصانع الأغذية ويؤكد: لا تهاون مع المخالفين
أكد رئيس مجلس الوزراء، الدكتور مصطفى مدبولي، أهمية تعزيز الرقابة على مصانع إنتاج الأغذية، مشددًا على اتخاذ إجراءات حاسمة ضد…
أكمل القراءة » -
منوعات
هل نغسل اللحم قبل الطبخ أم لا؟ حسم الجدل العلمي النهائي
محتارة تغسلي اللحمة قبل ما تطبخيها ولا بتخافي من الجراثيم؟ العلم حسم الجدل ده نهائياً، تعالي نعرف الصح ونحمي بيتنا.…
أكمل القراءة » -
منوعات
حيل ذكية لتخزين اللحوم بأمان والحفاظ على جودتها وطعمها الطازج
تبحث الكثير من ربات البيوت والأمهات عن أفضل طرق حفظ اللحوم بشكل صحيح وآمن داخل المبرد (الفريزر)، لضمان سلامتها الغذائية…
أكمل القراءة »