نقيب الفلاحين يفجر مفاجأة عن أسعار الطماطم وموعد انخفاضها

أوضح حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، أن الارتفاع المفاجئ في أسعار الطماطم يرجع إلى مجموعة من العوامل المتشابكة، يأتي في مقدمتها ما يُعرف بـ “فواصل العروات الزراعية”، وتحديداً الفترة الانتقالية الحالية بين العروة الشتوية والعروة الصيفية. وتُعد هذه المرحلة من أكثر الفترات حساسية للمحصول بسبب تراجع حجم الإنتاج اليومي بالأسواق، وارتفاع معدلات تلف الثمار في الحقول نتيجة موجات الحرارة المرتفعة.

وأشار أبوصدام إلى أن ما يُعرف بـ “العروة المحيرة” أو العروة الساحلية تتأثر بشكل مباشر وجذري بالتقلبات المناخية الأخيرة، مما أدى إلى انخفاض المعروض في أسواق الجملة، بالتزامن مع قفزة كبيرة في معدلات الطلب من قبل المواطنين والمصانع الغذائية التي تتجه بقوة لتخزين الطماطم وتصنيع كميات ضخمة من الصلصة استعداداً لموسم عيد الأضحى المبارك.

زيادة الطلب وتكاليف الإنتاج تضغط على الأسواق

أضاف نقيب الفلاحين أن هذا الإقبال المتزايد لشراء وتخزين “المجنونة” قبل العيد شكل ضغطاً إضافياً على الكميات المطروحة مع قلة العمالة الزراعية، وتابع بالنقاط التالية:

• ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج مثل الأسمدة، التقاوي، البذور، وأجور العمالة يرفع تكلفة الزراعة.

• تعدد حلقات التداول بين المزارع، تاجر الجملة، وتاجر التجزئة يضيف هوامش ربح تضاعف السعر النهائي.

• ارتفاع تكاليف النقل والشحن بين المحافظات والمناطق النائية بسبب أزمة التضخم العامة.

• الاعتماد على طرق بدائية في الجني والتداول يتسبب في فقد ربع المحصول تقريباً (بنحو 25%).

التغيرات المناخية وضغط التصدير للخارج

ولفت نقيب الفلاحين إلى أن التغيرات المناخية باتت التحدي الأخطر، حيث يساهم الارتفاع المفاجئ للحرارة في انتشار الآفات والأمراض الزراعية التي تضعف جودة الثمار. وأوضح أن نمو الصادرات المصرية من الطماطم والصلصة، والتي حققت عوائد بلغت نحو 135 مليون دولار، يسحب جزءاً من المعروض المحلي ويؤثر بشكل مباشر على الأسعار المتاحة للمواطن البسيط في التوقيت الحالي.

ودعا أبوصدام الدولة إلى ضرورة تدشين “بورصة سلعية متخصصة للطماطم” لتنظيم حركة التداول وحماية الفلاح والمستهلك معاً، خاصة أن مصر تصنف ضمن كبرى الدول المنتجة للطماطم عالمياً، وتحديداً في محافظات الصعيد مثل بني سويف، مؤكداً على أهمية التوسع في التصنيع الغذائي لامتصاص الفائض ومنع تعرض المحصول للتلف والضياع على الطرقات.

موعد انخفاض أسعار الطماطم رسميًا

طمأن نقيب الفلاحين المواطنين بشأن مستجدات الفترة المقبلة، مؤكداً أن هذه الارتفاعات المتكررة تعد طارئة ومؤقتة ترتبط بظروف الموسم والتجهيز للعيد فقط. وتوقع أبوصدام أن تشهد الأسواق انفراجة واضحة وتراجعاً تدريجياً في أسعار الطماطم بمجرد انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك، حيث سيبدأ طرح كميات جديدة من المحصول وسحب كميات التخزين.

وشدد في نهاية تصريحاته على أن الطماطم تظل السلعة الاستراتيجية التي لا غنى عنها في المطبخ المصري، وأن استقرارها يتطلب مرونة في تطبيق أساليب الزراعة الحديثة، وتفعيل دور الإرشاد الزراعي بشكل حقيقي لتوجيه المزارعين لكيفية التعامل مع موجات الطقس الحار وحماية إنتاجيتهم من الهدر.